Stocker et conserver ses graines

Toute personne qui investit ne serait-ce qu’un tout petit peu de temps dans son jardin s’est déjà posé la question : comment conserver et bien stocker mes graines ?

Dans les lignes ci-dessous, nous allons passer en revenue quelques conseils et principes de base pour y arriver !

Le lieu de stockage

Pour germer et s’épanouir, une graine a besoin des facteurs suivants : lumière, humidité et chaleur.

Afin de ne pas déclencher ce processus germinatif, il faut donc chercher l’opposé. On optera donc pour une pièce fraîche, sombre et sèche.

Lieux à éviter : cuisine, salle de bain…

Préférer ces lieux : garage, cave, atelier, remise…

Une cave convient par exemple très bien pour conserver sur le long terme vos graines récoltées. A titre personnel, nous avons opté pour notre atelier (où l’on fabrique nos terrariums). Cette pièce est peu lumineuse, toujours fraîche et il n’y a pas d’humidité. Une pièce bien ventilée est aussi un atout.

Dans quoi garder les semis ?

A peu près tout peut convenir au rangement des graines. Certaines solutions seront en revanche que temporaire et valable sur du très court terme. On évitera par exemple :

-          Les enveloppes en papier (et en particulier le papier traité, blanchi)

-          Les sachets en plastique hermétique

Les enveloppes en papier auront tendance à absorber l’humidité, donc on évite si on ne prend pas de précaution particulière. Si vous optez pour des enveloppes, alors il faudra veiller à y stocker uniquement des graines déjà bien sèches et déposer vos enveloppes dans une grande boîte fermée. Dans l’idéal, placez également des sachets de silice (ceux que l’on trouve dans les emballages de matériel électronique ou les paires de chaussures) pour absorber l’humidité.

Les sachets en plastiques ne conviennent pas, pour les mêmes raisons. Si l’on y stocke des graines mal séchées, l’humidité restera piégée à l’intérieur et les graines vont moisir.

Nous optons de loin pour un stockage dans des contenants en verre avec bouchon ou couvercle. Cela permet aussi de bien répertorier et identifier les différentes graines de votre collection.

Organiser sa grainothèque

Il nous semble tout particulièrement important de pouvoir formellement identifier les graines. Lors de la récolte, on notera le nom scientifique de la variété ainsi que la date de récolte. Cela permet de savoir quelles plantes sont stockées ou non, dans le but par exemple de procéder à des échanges avec d’autres jardiniers. La date, quant à elle, nous donne une information sur le pouvoir germinatif de la graine. Plus le temps passe, moins la graine aura de chance de germer…

Ce réflexe d’identification devrait se mettre en place dès que possible, au début de votre projet, de sorte à pouvoir toujours connaître vos plantes sans avoir de doutes et de garantir la variété lors des vos éventuels échanges.